Massa gul lök

Massa gul lök

Jag älskar gul lök. Det är så himla användbart och gott!

Så i år planterade dubbelt så mycket som förra året och det har verkligen gett resultat. Jag har hur mycket gul lök som helst nu. Men eftersom gul lök både är en grym råvara och också perfekt att lagra så är allt vara underbart.

Jag använder gul lök som bas i många rätter, det ger en god smak, djup smak. Köttfärssåsen, köttbullarna, pannbiffarna, ja nästan alla rätter med färs mår bra av gul lök. Löksoppa är gott, hackad rå lök på hamburgaren eller i tacosen är ett måste. Tomat och löksallad. Stekt lök som tillbehör. Lökpaj och lökflarn. Finns hur mycket som helst att laga med lök.

Skriv en kommentar

Lyckat år för gul lök

Lyckat år för gul lök

Det har varit ett bra år för våra odlingar. Särskilt den gula löken har klarat sig mycket fint i år. Sol och regn om vartannat och nu på slutet lite extra sol och värme har hjälpt till ordentligt. Snart är det skördetid för dessa godingar. Gul lök kan man aldrig få för mycket av.

Visa hela inlägget
Funderingar kring salladsodling

Funderingar kring salladsodling

Vi fick ganska bra skörd på salladen eftersom vi hade en fin och varm vår utan minusgrader. Vi planterade ut och skördade i omgångar under hela sommaren. Ett tag hade vi ganska mycket skadedjur och jag funderar på om vi borde täcka även salladen med nät nästa säsong. Blir bara så himla mycket nät.

Visa hela inlägget
Låna ut mark till grannens kor

Låna ut mark till grannens kor

Som jag skrivit om tidigare så har jag ganska mycket mark och det är rätt mycket jobb att hålla ordning på allt. I år provar jag att låna ut en hage till grannens tre kor. De får gott gräs och jag slipper slå marken. win-win! :)

Visa hela inlägget
Hästarna går fritt i hagen

Hästarna går fritt i hagen

Jag är glad att jag har en ganska stor mark så att jag kan hålla hästarna ute i hagen på sommaren. Man ser att de mår gott av att vara ute och dessutom hjälper de till att hålla nere växtligheten.

Visa hela inlägget
Hur jag hanterade min första skörd av grönsaker på gården

Hur jag hanterade min första skörd av grönsaker på gården

Det här året bestämde jag mig för att prova på något nytt och starta en egen grönsaksodling på min lilla gård. Efter månader av planering, sådd och daglig skötsel var det äntligen dags att skörda min allra första grönsaksskörd. Jag visste att det skulle ta lite tid att skörda allt och förberedde mig på några intensiva dagar. Först och främst drog jag på mig trädgårdshandskarna och plockade fram m…

Visa hela inlägget
God Jul

God Jul

Jag får önska alla mina följare en riktigt god jul! Jag hoppas att året som kommer blir ett år med vaccineringar och en återgång till ett vanligt liv och att vi kan lägga 2020 bakom oss. Tack för i år!

Visa hela inlägget