Stora härliga vitkålshuvuden

Stora härliga vitkålshuvuden

Se vilka fantastiska vitkålshuvuden! Tidigare år har jag haft lite svårt att få fram fin vitkål. Det har alltid varit något nytt problem, men i år verkar det som jag lyckats.

Både kålfjärilen och sniglarna är besvärliga men med nät och ett stort tålamod med att fånga sniglar har vi fått lön för mödan.

Vitkål är en härlig grönsak som vi gillar mycket. Det är en av våra viktiga basgrönsaker i Sverige och många decenniers matskapande har gjort att vi har många fantastiska vitkålsrecept i Sverige. Kålsoppa, kåldolmar eller kålpudding med gräddsås, potatis och lingon. Men den är också god bara som den är, tunt strimlad med en enkel vinägrett.

Min Ladas butik