#hemmaodling

När vintern lägger sitt vita täcke över landskapet är det inte bara landskapet som förändras, utan även våra arbetsuppgifter på gården. Som gårdens hjärta och själ är det viktigt att vi planerar och förbereder på bästa möjliga sätt för att säkerställa att såväl människor som djur och grödor, klarar sig igenom den kalla årstiden. Ett viktigt steg för oss som arbetar med jorden och dess frukter är a…

Efter en lång sommar fylld med odling och arbete på gården kommer äntligen belöningen i form av skörden. Ett av mina favoritdelar är att ta hand om våra äppelträd. Det är något magiskt över att kunna skapa något gott från ingenting. Här tänkte jag dela med mig av mitt bästa recept på hemgjord äppelmust. Vad behöver du? För att göra detta recept behöver du följande: Cirka 10 kg mogna äpplen 1 sto…